세계의 박물관 7 : 일본 라멘 , 큐피 마요네즈 박물관
📌 먼치 POINT
일본의 신요코하마 라멘 박물관은 일본의 라멘을 맛볼 수 있는 세계 최초의 음식 테마파크이고, 요코하마 컵라면 박물관은 컵라면을 주제로 한 박물관입니다. 도쿄 큐피 마요네즈 박물관은 일본 대표 마요네즈 브랜드인 큐피를 주제로 한 박물관으로 마요네즈의 역사와 제조 과정을 체험할 수 있는 특별한 공간입니다.
들어가기 전에
박물관은 주로 인류의 찬란한 역사와 문화를 볼 수 있는 장소입니다. 하지만 모든 박물관이 역사적으로 중요한 의미를 가진 고고학적 자료와 유물로만 채워져 있지는 않고 세계 곳곳에는 엉뚱하고 이색적인 전시를 하고 있는 장소들이 존재합니다.
일본, 이색 박물관의 천국
일본은 오랜 전통을 자랑하는 고전적인 면도 있지만, 재미있고 엉뚱하며 때로는 충격적이기도 한 특이한 특징을 가지고 있는 나라입니다. 그만큼 일본에는 독특하고 별난 박물관을 많이 찾아볼 수 있습니다. 이번 시간에는 신선하고 특이한 전시로 많은 관심을 받고 있는 일본의 이색 박물관 중 라멘 박물관과 큐피 마요네즈 박물관을 소개합니다.
🍥 신 요코하마 라멘 박물관: 일본 라멘의 모든 것
일본의 이색 박물관 중 단연 최고로 손꼽히는 곳은 바로 신 요코하마에 있는 라멘 박물관입니다. 다양한 음식으로 유명한 일본이지만 그중에서도 라면은 일본을 대표하는 음식이라고 할 수 있습니다. 지역을 대표하는 명물 라면을 먹기 위해 일본 각지를 여행하는 여행자들이 있을 정도로 라멘에 진심인 국가라고 할 수 있습니다.
1994년 3월에 문을 연 신 요코하마 라멘 박물관은 일본 라멘을 테마로 하여 조성된 세계 최초의 음식 테마 놀이공원입니다. 입장을 위해서는 성인 한 명당 380엔의 입장권이 필요합니다. 지하 2층에는 실제로 일본 전역의 유명 라면을 맛볼 수 있는 89곳의 라면 점포가 영업 중입니다. 이 박물관의 가장 큰 특징은 1958년 일본의 거리 풍경을 재현해 놓았다는 점입니다. 1958년은 일본의 식품회사인 미신 식품에서 세계 최초로 상업화에 성공한 인스턴트 라면인 치킨 라면을 출시한 해입니다. 이곳에서는 마치 과거로 돌아간 것 같은 분위기에서 일본 각지를 대표하는 라면을 맛볼 수 있는 큰 매력이 있습니다. 훗카이도의 리시리 라멘 미라쿠나, 후쿠오카에서 유명한 돈코츠 라멘 등 다양한 라면을 한 자리에서 맛볼 수 있습니다.
지상 1층에는 지역 식문화에 따라 갖가지 소스와 비법을 소개하는 전시 갤러리와 기념품을 구입할 수 있는 기념품점이 있습니다. 또한 자신만의 라면을 만들어 볼 수 있는 마이 라멘 키친 체험관이 조성되어 있어 직접 체험도 가능합니다.
🍜 요코하마 컵라면 박물관: 인스턴트 라면의 역사
요코하마에는 또 다른 라멘 박물관이 있는데, 바로 현대인들에게 간단한 한 끼를 제공하는 음식인 컵라면을 주제로 한 박물관입니다. 2011년 9월 요코하마 국제센터 옆에 세워진 컵라면 박물관은 일본 인스턴트 라면의 창시자로 알려진 닛신 식품의 창립 회장인 안도 모모후쿠를 기념하는 공간입니다. 동시에 그가 발명한 인스턴트 라면과 컵라면의 모든 것을 느끼고 체험할 수 있도록 조성되었습니다.
모던한 디자인의 새 건물로, 1층부터 5층까지의 면적은 약 4천 평방미터에 달하는 어마어마한 규모를 자랑합니다. 이곳에서는 인스턴트 라면의 기원과 발전 과정을 세세한 삽화와 사진, 재현물 등을 통해 볼 수 있습니다. 특히 3층에 있는 마이 컵누들 팩토리에서는 자신만의 맞춤형 컵라면을 만들 수 있고, 치킨 라면 팩토리에서는 직접 밀가루를 반죽해서 라면으로 완성되는 과정을 모두 체험해 볼 수 있는 코너도 있어 인기가 많습니다.
🥚 큐피 마요네즈 박물관: 마요네즈를 향한 특별한 사랑
도쿄에 위치한 큐피 마요네즈 박물관은 오로지 마요네즈만을 위한 특별한 공간입니다. 말랑말랑한 플라스틱 용기와 빨간 뚜껑으로 대표되는 큐피 마요네즈는 일본 가정의 부엌에서는 빠지지 않는 필수 아이템입니다. 일본에서는 조림, 볶음, 드레싱 등 다양한 요리에 마요네즈를 활용하는데, 마요네즈에 대한 사랑이 유별난 일본에서도 가장 오래도록 사랑받는 제품이 바로 큐피 마요네즈입니다.
1925년 처음으로 출시된 큐피 마요네즈는 좋은 품질의 오일에 오직 달걀 노른자만 사용하여 맛이 진하고 고소한 마요네즈를 생산해 왔습니다. 다층 구조의 플라스틱 병을 사용해서 산화를 막고 오래도록 맛을 유지할 수 있도록 제작되었습니다.
큐피 마요네즈 박물관은 2014년 6월 도쿄 생가와 역 근처에 개관했습니다. 이곳에서는 마요네즈의 역사와 제조 과정을 배울 수 있는 견학 체험 투어가 있어 직접 배합한 소스를 샐러드에 뿌려 시식할 수도 있습니다. 곳곳에서 큐피 인형들의 환대를 받고 거대한 마요네즈 병 모양을 본 뜬 구조물 앞에서 기념 사진도 남길 수 있어 나이가 어린 관람객들이 압도적으로 많이 방문합니다.
마무리하며
오늘은 세계의 박물관 7번째 시간으로 일본의 라멘 박물관과 큐피 마요네즈 박물관에 대해 정리해 보았습니다.
그럼 끝까지 읽어 주셔서 감사드리며, 오늘도 평안한 하루 보내세요.
Created by 지식트리 @G_seektree
CC BY 라이선스 / 교정 by SENTENCIFY / 편집자 최선화
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